2月10日鸡蛋价格最新行情：今日盘中最高触及3299元/500千克，最低下探3270元/500千克；截止发稿，鸡蛋主力现报3290元/500千克，涨幅0.86%。

鸡蛋期货实时行情

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市场要闻：

上周初休市，养殖企业被迫压栏，开市后大多屠宰企业未开工，农贸市场销量有限，导致上周淘汰量大幅下滑，考虑到养殖企业春节前集中淘汰，当前可淘老鸡有限，预计本周淘汰量较节前有所下滑。

当前尚处于产区向销区移转库存的阶段，家庭和餐饮业需求有限，学校尚未全面开学，食品加工行业未恢复正常采购，整体需求表现平淡。

春节后鸡蛋开称较节前跌幅较大，更多体现蛋商的风控，同时说明鸡蛋供给偏宽松。随着下游开工和开学备货，居民鸡蛋库存消化，冷库开库和食品厂拿货增加，鸡蛋消费回暖，鸡蛋库存逐步下降，蛋价或季节性止跌回升。

机构观点：

华联期货：上周五鸡蛋主力合约区间窄幅震荡。现货方面，库存增加，但终端需求转弱，鸡蛋主产区现货价格加速下跌，目前均价3.20元/斤，低价区报2.90元/斤。月内新开产数量大于老鸡出栏量，在产蛋鸡存栏量呈增加趋势。从年后供应面看，假期活禽市场交易陆续停滞，淘汰鸡出栏受阻，产区老母鸡将被迫压栏，而在产蛋鸡存栏高位运行，春节期间产能正常释放，养殖端库存压力较大，后续供应端趋向宽松，蛋价中线承压。

一德期货：供应：当前市场处季节性购销淡季，老母鸡出栏积极性不高。需求：农贸市场及屠宰企业需求平淡。目前春节效应仍存，市场购销氛围平淡，老母鸡供应量有限，同时需求改善力度亦有限，市场交投氛围寡淡。现货止跌企稳，后续存反弹预期，未来鸡蛋供应争议仍存，关注矛盾的重新累积，前期空单可止盈离场。