晚籼稻期货市场的基差是指通过对比同一个时间里，晚籼稻期货的市场报价以及晚籼稻现货的市场报价，得来的差价。

当晚籼稻期货市场的基差为正数时，说明此时晚籼稻现货价格高于晚籼稻期货价格，也就是说明此时现货晚籼稻物资紧缺，而物资紧缺会导致市场供不应求，代表此时晚籼稻期货的价格会随着现货晚籼稻的价格上升，此时适合投资者在晚籼稻期货进行做多操作。

但晚籼稻期货市场的基差为负数时，则说明此时晚籼稻现货的价格低于晚籼稻期货价格，也就是说明现货晚籼稻价格低，说明此时现货市场的晚籼稻库存过多，而晚籼稻期货的价格会随着现货晚籼稻的价格下跌而下跌，此时适合投资者在晚籼稻期货市场进行做空操作。

晚籼稻期货有外盘吗？

晚籼稻期货没有外盘交易。此外，国内期货市场上的其他品种如粳稻、硅铁、锰硅、菜籽、普麦、强麦、苹果、早籼稻、尿素、红枣、花生等也没有夜盘交易。

外盘期货是指在中国大陆以外的期货交易所进行的期货交易，如美国的芝加哥商品交易所(CME)、纽约商品交易所(NYMEX)，英国的伦敦金属交易所(LME)等。外盘期货的品种更加丰富多样，价格波动受到全球经济、政治等多种因素的影响，其价格形成机制更为复杂。然而，晚籼稻期货并未在国际市场上进行交易，因此没有外盘交易的情况。