鸡蛋期转现交割和一次性交割的主要包括：办理时间、配对时间、配对原则、结算价格、以及交割形式等区别。

1、办理时间不同

期货转现货办理时间为合约上市之日起至最后交易日倒数第四个交易日（含当日），一次性交割办理时间为最后交易日。

2、配对时间不同

期货转现货配对时间在可办理时间内以买卖双方协商的日期为准，一次性交割配对时间为最后交易日闭市后。

3、配对原则不同

期货转现货配对原则为买卖双方协商，一次性交割配对原则为“最少配对数”原则。

4、结算价格不同

期货转现货结算价格为买卖双方协议价，一次性交割结算价格为交割结算价。

5、交割形式不同

期货转现货主要为双方协商进行，一次性交割为最后交易日收市后配对，交易所集中办理交割。

鸡蛋期货合约的交割采用实物交割方式，客户的实物交割须由会员办理，并以会员名义在交易所进行，个人客户不允许交割。

最后交易日闭市后，所有未平仓合约的持有者须以交割履约，同一客户号买卖持仓相对应部分的持仓视为自动平仓，不予办理交割，平仓价按交割结算价计算。交易所按“最少配对数”的原则通过计算机对交割月份持仓合约进行交割配对。